Bake Off Italia – Dolci in Forno ha in serbo sorprese per gli affezionati spettatori che dal 2013 seguono il programma, in onda su Real Time. Il 2 settembre partirà la decima edizione, ma la vera novità arriverà a dicembre, quando il format diventerà Professional.Si chiamerà Bake Off Professional – Affari di Famiglia il nuovo spin-off che vedrà per la prima volta a Bake Off concorrenti professionisti. In gara ci saranno 5 famiglie che gestiscono piccole pasticcerie in tutta Italia, pronte a sfidarsi su Real Time per aggiudicarsi il titolo finale.Alla conduzione ci sarà sempre Benedetta Parodi, con i giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e la new entry Tommaso Foglia a giudicare i professionisti in gara. Il programma andrà in onda sempre in prima serata, alle 21.20, a partire da venerdì 9 dicembre per tre puntate.